連日の様に寒い日が続いていますが、この時期の最も大事な作業でもある大フジ棚の冬の剪定が始まりました。昨年の夏の時期に元気に生い茂ったツルを整理する大事な作業です。花芽を見極め不要なツルを切りとり見た目もさっぱりとなります。園に接する大名倉山から吹き下ろす風はとても冷たく作業する者は寒さとの戦いでもあります。